Jamonero y base de acero macizo inoxidable con cabezal giratorio y basculante y desmontable.
El jamonero Afinox Primus, como su nombre lo indica, marcó el inicio de la trayectoria de Afinox en la creación de jamoneros. Su lanzamiento en 2006 cambió por completo la percepción de este utensilio, gracias a la combinación de materiales de alta calidad, un diseño vanguardista y su versatilidad multiposicional.
La semiesfera del modelo Primus está fabricada en aluminio pulido y tiene un formato abierto que alberga las rulinas y la palanca excéntrica para ajustar la posición del jamonero y el jamón. Para mantener la firmeza óptima, es importante limpiar estas piezas a mano con agua tibia jabonosa, especialmente cuando haya exceso de grasa o al cambiar de jamón. La semiesfera no debe lavarse en el lavavajillas ni exponerse a productos abrasivos durante el mantenimiento.
Las puntas frontales del jamonero, sobre las que se apoya la punta o cadera del jamón, son redondeadas para evitar dañar el jamón. Cuando la forma o tamaño del jamón lo requiera, se puede utilizar el "accesorio V" incluido con cada jamonero Afinox.